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ガングロ
超やわらかい
函館ジンギスカンの店
ABOUT GANGURO
羊一頭買いの衝撃。
臭みゼロの生ラム
函館・大門で20年以上愛されるジンギスカン
ガングロは、函館駅からほど近い大門・松風町で
ジンギスカン一筋に営んできた小さなお店です。
新鮮な羊を一頭買いし、ママが一枚ずつ手切り。
だから当店のラムは、驚くほどやわらかい。
中でも「臭みがまったくない」アイスランド産の
生ラムを味わえるのは、函館で当店だけ。
地元の方にも観光のお客様にも、
20年以上ずっと愛され続けています。
MENUジンギスカン
アイスランド産 生ラム
函館で当店だけの看板メニュー
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特徴臭みがまったくない、超やわらか
生で食べられるほどの鮮度 -
焼き方炭火でさっと炙って、肉本来の旨みを
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おすすめまずはタレを付けずにそのまま一枚
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一頭買いママが毎日手切りする新鮮なラム
オーストラリア産 生ラム
食べ応えのある赤身
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特徴しっかりした旨みと程よい脂
噛むほどに広がるラムの香り -
野菜もやし・キャベツ・しいたけと一緒に
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〆（しめ）焼きそば・納豆チャーハンで〆る
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ご予算お一人 〜3,000円ほど
ジンギスカンのお供に
生ビール、サワー各種、ハイボール、焼酎、日本酒、ソフトドリンク
看板の一品料理
毎日コトコト煮込んだ羊スジ煮込みは、
ラムを一頭買いする当店ならではの一皿。
とろとろにやわらかく、お酒がすすみます。
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やわらか羊スジ煮込み
680円 -
ラム肉の和風トマトパスタ
880円 -
納豆チャーハン
680円
〆（しめ）と
サイドメニュー
ジンギスカンを存分に楽しんだあとは、
旨みの染みた鉄板で〆を。
野菜の追加もお気軽にどうぞ。
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〆の焼きそば
580円 -
野菜盛り合わせ
480円
どうぞお気軽にご来店くださいませ。
ACCESS店舗案内
市電「松風町」電停から徒歩約3分
北海道函館市松風町4-6 クリスタルハウス 1F
(Food L.O 22:00 / Drink L.O 22:00)
定休日 不定休
ＴＥＬ 0138-26-8008
席数 14席／貸切15名まで（要相談）